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Guide de Jaén

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Que voir et visiter dans la province de Jaén?

Région Andalousie

La Province de Jaén

Jaen C'est une belle province d'Andalousie, bien qu'elle soit l'une des moins connues. Dans son intégralité, la province de

Jaén ne compte que 628 000 habitants, c'est l'une des plus dépeuplées et d'une superficie de 13 498 km.

La raison pour laquelle elle a été la province la moins visitée par les touristes pendant des années est à cause du mauvais état de ses routes et de son mauvais état de communication. Mais depuis que l'autoroute a été inaugurée et que les routes ont été réparées, il y a de plus en plus de visiteurs, espagnols et étrangers, qui s'intéressent à la attractions de cette province. L'un des plus grands fleuves d'Espagne, le Guadalquivir, traverse la terre de Jaén ajoutant une attraction à cette terre fertile.

Les Sierras de Cazorla et la Sierra del Segura sont visitées par des touristes du monde entier, attirés par leurs parcs naturels, qui regorgent de beauté, avec leur faune et leur flore si caractéristiques de cette région. La province compte 4 grands parcs naturels et réserves.

La partie nord de la province de Jaén possède les plus grandes extensions d'oliveraies de toute l'Espagne. Bien entendu, la production d'huile d'olive est le fondement de votre économie. Les olives sont cueillies à la main et leur l'huile d'olive a D.O.(Dénomination d'origine) Sierra del Segura et DOSierra Mágina. Cette huile a un arôme particulier, selon les experts, c'est la meilleure huile au monde.

La province de Jaén était occupéepour les Romains, pendant que durait la période d'occupation romaine en Espagne. Après eux sont venus les Wisigoths, puis les musulmans au 8ème siècle. Jusque-là, elle fut conquise par les chrétiens. L'influence de Jaén était grandissante et au XVIe siècle, les villes de Baez et Úbeda étaient à la tête des villes les plus importantes du sud de l'Espagne. Ces deux villes conservent encore les réminiscences de ces cultures, dans leur Quartiers historiques.

Fêtes à Jaén

Les parties de Semaine Sainte sont célèbres et des gens de toutes les régions d'Espagne vont voir les processions. Un autre festival important est Saint Antoine En janvier, lorsque ses habitants dansent, chantent et mangent autour d'un feu de joie, en février ils célèbrent les carnavalsEn juin, les festivités de corpus Christi et en mai le Croix de mai. Ce dernier est un très beau festival, qui consiste à faire des croix avec des fleurs et à décorer les rues, les places, les patios privés avec des autels de fleurs et ces croix sont faites pour commémorer Santa Cruz, pour célébrer les festivités du Corpus Christi.

La ville de Jaén

Avec seulement 116 012 habitants, Jaén est la capitale provinciale la moins peuplée de toute l'Andalousie. Vieux quartier, les vestiges de ce qui devait être une ville spectaculaire sont préservés et vus. Il contient la plus grande collection d'objets ibériques au monde. En 1970, une collection unique de sculptures datant d'environ 500 avant JC a été découverte, qui sont maintenant fièrement exposées dans leur Musée municipal de Jaén.Il Château de Santa Catalina, construit pendant l'occupation musulmane, il préside la ville d'en haut. La Université de Jaen C'est l'un des plus anciens d'Espagne, Jaén ne possède pas d'aéroport, le plus proche est Grenade à 99 km. Le jour du marché est le mardi.

Histoire de Jaén

Le nom de Jaen, vient de l'arabe et signifie arrêt de la caravane. En effet, pour les musulmans, Jaén était un arrêt obligatoire lorsqu'ils déplaçaient leurs armées d'un endroit à un autre, pendant cette période d'occupation musulmane en Espagne.

Choses à visiter à Jaén capitale

  • Musée provincial des beaux-arts: Le Musée des Beaux-Arts abrite la plus grande collection d'objets ibériques au monde.
  • Arc de San Lorenzo:La seule chose qui reste de cette église médiévale de San Lorenzo est cet arc de style gothique-mudéjar, qui a récemment été déclaré monument national.
  • Château de Santa Catalina: Château maure restauré à la Renaissance.
  • cathédrale: construction du 16ème au 18ème siècle.
  • Chapelle de San Andrés: chapelle construite au 16ème siècle. Cette chapelle est dédiée au culte de la Vierge de l'Immaculée Conception.
  • Église de la Magdalena: Église construite au 16ème siècle.
  • Monastère de Santa Clara: Monastère du 12ème siècle, il a encore une vie monastique aujourd'hui. Il a un joli cloître. L'église n'est ouverte aux visiteurs que pendant les heures de messe.
  • Palais Villadompardo: palais construit au 16ème siècle. C'est actuellement le siège de Musée populaire des arts et des coutumes.
  • Bains arabes: situés dans les rues étroites de la vieille ville, plus précisément dans le sous-sol du palais Villadompardo, ces thermes datent du XIe siècle et appartenaient au roi Ali, qui régnait à Jaén.
  • Monastère royal de Saint-Domingue: anciennement siège de l'Université de Jaén. Cet impressionnant monastère est situé dans le quartier de Magdalena.

Que manger à Jaén

Comment peut-on supposer l'ingrédient le plus important de la gastronomie de Jaén c'est lui huile d'olive, qui s'utilise généreusement dans tous les plats. L '"Ajimoje" est un plat local à base d'huile d'olive, de vinaigre, de pommes de terre et de poivron rouge, qui est étalé sur des tranches de pain frais et croquant. C'est délicieux! Un autre plat typique est le "pipirrana", sorte de gaspacho épais à base de tomates et de poivrons finement hachés, de chapelure, d'huile, de vinaigre, auquel s'ajoute un jaune d'oeuf. Les plats de gibier sont très typiques, car la chasse est un sport très répandu dans cette province, qu'il soit grillé, mijoté ou rôti. Aussi la viande de lapin, porc, agneau, veau. Les fruits sont très bons, en particulier les pêches de Alcaudete, quoi ils sont connus dans toute l'Espagne, pour leur arôme, comme leurs melons Grañera et ses figues Quesada.Voir les recettes de cuisine andalouse

Où manger à Jaén

  • Restaurants à Jaén: Casa Antonio, cuisine traditionnelle et créative; L'Abbey Grill, cuisine de plats traditionnels, élaborée avec ses produits régionaux; Maison Vicente, cuisine traditionnelle et créative; Mesones 14, cuisine typiquement andalouse.
  • Bars à tapas à Jaén: Meson Río Chico et Bar Nuevo, tous deux situés dans la rue piétonne de CalleNueva; Le moineau situé près de la cathédrale; Le Pilar delArrabalejo: situé à c / Millán de Priego.
  • Restaurants dans la Province: Juanito: l'un des restaurants espagnols classiques les plus visités, voir sa description dans le Guide des restaurants espagnols visités et commentés

Hôtels à Jaen

  • Parador de Jaén **** situé dans l'impressionnant Castillo de Santa Catalina;

  • InfanteCristina **** hôtel confortable avec de grandes chambres.

Hôtels dans la Province de Jaén: Les amoureux de la nature devraient lire notre page sur Parador de Cazorla. Les touristes qui recherchent plutôt des hôtels rustiques, regardez Moulin de la Farraga, également à Cazorla. Il y a un autre Hôtel Parador à Úbeda. Nous voulons également mentionner Hôtel Puerta de la Luna à Baeza, situé dans un palais du 17ème siècle.

Lieux d'intérêt dans la province de Jaén

  • Baeza(cliquez ici pour plus d'informations) Voir aussi photos de Baeza.
  • Ubeda (cliquez ici pour plus d'informations) Voir aussi photos de Ubeda.
  • Parc naturel de la Sierra de Cazorla. C'est un magnifique parc naturel déclaré zone spéciale de protection des oiseaux. Il y a un écosystème qui conditionne sa flore et sa faune. Parc national de la Sierra del Segura Elle se trouve dans la Cazorla alnorte et représente 68,5% de son extension totale, où se trouve une faune et une flore très importantes, elle regorge de lézards, daims, cerfs, mouflons, chèvres de montagne. Des oiseaux tels que: vautours égyptiens, vautours fauves, aigle royal, retriever, faucon commun, hibou grand-duc et petits oiseaux tels que: rossignols, merles, martins-pêcheurs ...

Régions dans lesquelles la province de Jaén est divisée

  • Alto Guadalquivir: Il est situé dans le sud-est de la province de Jaén, autour du fleuve Guadalquivir, la majeure partie de la zone appartient à la Sierra de Cazorla. La truite est généralement pêchée.
  • Sierra Magina: située au sud de la province de Jaén, la majeure partie de cette région a été déclarée Réserve Naturelle Protégée. Certaines des plus hautes montagnes se trouvent dans cette région. Presque toute la région est dédiée à la culture des oliviers.
  • La Loma et Las Villas: C'est une région montagneuse au nord et des plaines au sud, les villes d'Úbeda et de Baeza sont toutes deux situées dans cette région.
  • Le comté: montagnes couvertes d'arbres dans le nord de la province, avec de bons terrains de chasse.
  • NordComme son nom l'indique, c'est une région située au nord de la province, les villes les plus importantes de cette région sont Linares et Bailén.
  • La campagne: Cette région est située dans la plaine et d'où provient la majeure partie de la production d'olives, ainsi que d'autres types de cultures irriguées et sèches.Dans les régions de montagne, les plus hauts sommets se trouvent à Jabalcuz, la Grana, Grajales, LosPropios et la colline de LaPandera. Le petit gibier abonde.
  • Jaén: champs d'oliviers, agriculture et industrie du bois. Plaine au centre et au nord, elle est plus montagneuse au sud.
  • Sierra Sur: est la région la plus méridionale et borde Cordoue et Grenade.
Plus d'informations sur Jaén
  • Guide de l'Andalousie
  • Produits typiques andalous
  • Recettes de cuisine andalouse
  • Hôtels à Jaén
  • Parcours de golf à Jaén
  • Maisons à vendre à Jaén
  • Forum des restaurants
  • Parador de Cazorla
  • Baeza: activités
  • Ubeda: activités
Lieux à visiter près de Jaén: Guide de la région d'Andalousie | Guide d'Almería | Guide de Grenade | Guide de Cordoue | Guide de Malaga | Guide de Murcie | Guide d'Alicante | Ubeda | Baeza


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